《食不知餍》
章节目录 1.一点鲜
1.一点鲜
豫王府。
霍惜逢拿着比自己的腰还cu的扫帚,ding着寒风,艰难地扫着院子里落的积雪。
谁能想到,在几个月之前,她还是濠州最大的酒楼――鹊仙楼的继承人,风光无两,现在却沦为了豫王府的一个普通下人。
真是人生无常。
霍惜逢夹着扫帚,搓了搓被冻红的手,往手心呼出一口热气,看着白雾消散在空气中,感觉更冷了。
低tou看着脚边堆起的雪,她的思绪不由飘远。
从小到大,她不说养尊chu1优长大的,也至少是衣食无忧,虽然要长年泡在厨房苦练厨艺,但是基本上没有干过cu活,更别说像现在这样扫院子了。
父亲霍仁贵是闻名遐迩的大厨,早年在都城的大酒楼拜师学艺,练了一手好厨艺,回到家乡濠州来开了鹊仙楼,一步一步把鹊仙楼发展经营成了濠州当地数一数二的大酒楼,还娶了书香门第的大小姐徐静姝为妻,生了一儿一女,便是霍惜逢和弟弟霍惜时。
凭着生意兴隆的鹊仙楼,霍仁贵积攒下了颇大一笔shen家财产,逐渐地退隐幕后,只zuo鹊仙楼背后的东家,极少再亲自掌厨。
唯有贵客上门及特殊日子,霍仁贵才会亲自出ma,下厨zuo菜。
尽guan如此,每日仍有不少客人慕名远dao而来,想要碰碰运气,看能不能撞上霍仁贵心情好,愿意下个厨,以一饱口福。
不过,对于霍惜逢而言,是没有这种烦恼的。
霍仁贵对于家人都十分ti贴关爱,基本上每一日都会下厨给妻子儿女zuo一顿饭,让他们尝尝自己的手艺。
霍惜逢从小就是吃着父亲zuo的饭长大的。
同时,她还小小年纪就被父亲带进了后厨,从一开始的耳濡目染到后面的亲自上手,一边接受父亲耐心细致的教导,一边慢慢学习厨艺,练了一shen出色的童子功。
霍仁贵不厚此薄彼。
霍惜时到了年纪后,霍仁贵也想教导儿子学厨,奈何霍惜时对庖厨之事丝毫不感兴趣,却儿子送到书院念书,专心培养女儿。
霍惜逢也不辜负父亲的期许,扎扎实实地练着父亲所教的技艺,从不喊苦喊累。
她知晓自己以后是要继承鹊仙楼的,如若不好好练习,会难以挑起大梁,让鹊仙楼的招牌毁在自己手里。
可惜,还没等到她继承的那一日,鹊仙楼就先一步倒下了。
与之一起倒下的,还有霍仁贵。
想到严厉却向来疼爱自己的父亲,霍惜逢鼻尖一酸,心口也一阵绞痛。
父亲是被人害死的。
这一点,她很清楚。
但是,没了鹊仙楼,她便也不再是那个受人敬仰的大小姐。墙倒众人推,以往与父亲交好的友人也对她避而不见,无一人愿意伸出援手,甚至还落井下石,趁机蚕食父亲留下的产业。
这种情况下,她能保住母亲和弟弟的衣食住行已是不易,给父亲查清真相并报仇,那是天方夜谭。
只能先蛰伏起来,将仇恨和悲痛埋在心底,先维持一家人的生计,再慢慢谋划。
到豫王府当丫鬟,也是权宜之计。
首先,到王府zuo下人给的月钱多,还包吃包住,她只要省着点花,就能供得起母亲和弟弟的吃穿;其次,在王府只要干活干得卖力,就有机会得到主子的青眼,那她就有可能借主子的势,一举查清楚究竟是谁陷害的父亲,还父亲一个清白。
退一万步说,就算没法得主子青眼,替父亲报仇,那也没人知dao幕后黑手会不会还想斩草除gen,把她和弟弟也想办法除去,那么待在王府至少比较安全一点,那人要是想下手也得掂量着些,看看敢不敢把手伸到王府里。
霍惜逢这么想着,重重地舒出一口气,把乱七八糟的想法压到心底,继续干起手tou上的活来。
她不知dao,在不远chu1的长廊上,有人正倚着栏杆观望着她。
章节目录 2.两点鲜
2.两点鲜
“卫风,那人是?”萧羽牧看着正在扫雪的霍惜逢,淡淡地开口问dao。
“回王爷,属下不知。”卫风挠挠tou,有点犯难,“看样子应当是府上的丫鬟吧?”
“算了。”萧羽牧也没怎么放在心上,转tou便走了。
卫风不明所以,只好快步跟上。
王爷这提的问题也太难为他了,他不过是王爷的随shen侍卫,能认全王爷shen边服侍的人就不错了,怎么还能认得一个普通的洒扫丫鬟?
不过,既然王爷想知dao,那么他这个护卫兼跟班就得想办法搞清楚。
一会儿找王府的guan事来问问才行。
霍惜逢对这件事一无所知,忙忙碌碌地干着分pei给自己的活儿,等到好不容易zuo完的时候,已经接近晚食的时辰了。
以往鹊仙楼还没倒的时候,霍惜逢每日最期待的就是这个点。
如若没有什么特别忙碌的事情,父亲会亲自下厨,zuo上一桌拿手好菜,让全家人一起品尝。
只可惜,现在她只能和王府的其他下人一dao,吃着无甚滋味的大锅饭,了以充饥。
王府的伙食并不差,隔三差五就会有荤腥,碰上年节,沾主子的光,还会得些下人难能一见的山珍海味尝尝,已经算是很不错了。
但是霍惜逢可是从小被名厨父亲培养长大的,见过尝过无数美味佳肴,嘴巴自然也被养得极刁,寻常对普通人来说味dao不错的菜肴,在她尝来实在是没什么特别,不能说难吃,但是也远远谈不上好吃。
更别提大bu分时候,王府给下人zuo的都是大锅饭,虽然不能算敷衍,但是也不怎么jing1致,滋味平平无奇。
因此,今日霍惜逢去厨房打饭的时候,并没有抱什么希望。
甫一进门,便听见一个小guan事在大声呵斥一个小厮:“谁让你买这些腌臜玩意的?”
“我……我也是想着,这玩意便宜,往素菜里一炖,能给大家都开开荤……”小厮战战兢兢地回答dao,额tou上不断滴落豆大的汗珠。
霍惜逢好奇,便凑近听了一耳朵,搞清楚了是怎么回事。
原来,这小厮是王府新招进来的,负责采买食材,急着好好表现,便在今日看见有摊贩低价卖鸭下水的时候一口气全bu买了回来,想着给下人们都开开荤,顺便在guan事面前邀个功。
谁成想,邀功不成,反倒被guan事给呵斥了一顿。
下水不易chu1理,一般人难以去除掉它特有的那gu子腥膻味,因而只有极擅烹饪的大厨和实在买不起正经肉类的穷人才会买。
前者是技艺高超,能将下水的膻味祛除干净;后者则是nang中羞涩,又想偶尔给家里人吃点肉开开荤,便买点便宜没人要的下水回去往炖菜里tou一搁,让蔬菜沾点油水,打打牙祭。
因为买的人少,所以下水的卖价十分低廉,甚至许多时候肉贩子卖不出去,只能拿去喂狗或者埋了。
这也是为什么这个小厮能以如此低廉的价格便买回来了这么一大堆鸭下水。
他也是好心办了坏事,觉得王府的大厨技艺高超,能chu1理好这些下水,才买回来想让大家伙都开开荤,可是他脑子比较笨,没有想到人真正有水准的大厨是专门伺候王爷的,且不说愿不愿意纡尊降贵给他们这些下人烧饭吃,就算是愿意,人专门给贵人zuo饭的,也未必会chu1理这些下水啊。
不是所有技艺高超的大厨,都会学着去chu1理这些在许多人眼里被划为“脏东西”的内脏的。
尤其是那些自诩清高、专门伺候贵人的大厨,那是连食材都要净挑着好的贵的来zuo的。
因此,也不能怪这guan事发怒了。
买下水的钱倒不是什么大数目,只是这小厮实在是一genjin,让人恼火,而且这一大堆下水买回来也不知dao该怎么chu1理,总不能拖出去扔了吧?
就在guan事发愁的时候,霍惜逢鼓起勇气,主动上前说dao:“我可以chu1理这些下水。”
?simishuwu.com
章节目录 3.三点鲜
3.三点鲜
“你可以?”guan事狐疑地瞥了眼霍惜逢,“你个小丫鬟会chu1理下水?”
“是的。”霍惜逢笃定dao。
她有把握,guan事会把这些下水交给她chu1理。
反正最坏的结果就是拖出王府扔了,还不如交给她chu1理,死ma当活ma医嘛。
guan事想了一会儿,勉为其难地点点tou:“行吧,那就交给你chu1理。”
霍惜逢兴奋地应下。
不过,虽说guan事答应了让她chu1理,也没法立刻动手――现在是用晚食的时辰,整个王府的下人都在轮liu用饭,厨房忙得团团转,gen本没有地方让她干活。
等到所有人吃得差不多了,霍惜逢才被允许占用一个灶台zuo菜。
久违地站在灶台前,霍惜逢来不及感慨,就快速地chu1理起面前的一大堆鸭下水来。
清洗干净,白灼,再加调味料腌制。
霍惜逢有条不紊地chu1理着。
她打算zuo鸭血粉丝汤。
一想到那个滋味,她本就没有用晚食的肚子就更加“咕咕咕”地叫起来,嘴巴也分mi出渴望的唾沫。
好不容易有机会自己动手zuo吃的,可不能浪费。
如若能趁着这个机会好好表现一番,让guan事把自己调来厨房工作,那就更好了。
在厨房zuo事的话,她就有机会用自己的厨艺大展shen手,努力往上爬,进而得到主子的青睐。
“咕嘟咕嘟。”
水烧开的声音唤回了霍惜逢的思绪。
她定了定神,将事先泡发ruan和的粉丝倒入铁锅中,用一柄长勺搅开,让团在一起的粉丝分散在沸水里,以便均匀受热。
待粉丝tang至半熟,她又将chu1理过的鸭肾、鸭chang等物有条不紊地放入锅中。
经过腌制的内脏已去除了腥味,被沸腾的gun水一tang,顿时散发出肉类特有的nong1郁香味,萦绕在整个厨房。
霍惜逢刀功极好,鸭肾鸭心等物皆被片成厚薄均一的薄片,浮在已逐渐变成nai白色的鲜汤面上,煞是好看。
待粉丝和鸭内脏都煮得差不多了,霍惜逢便放了少许盐调味,在汤底再次煮开时用大漏勺将粉丝分装成多份,呈在大瓷碗里。
甫一浇上散发着盈盈香气的热汤,堆在碗底的粉丝立刻就在热气腾腾的汤水里散开,其间还有诱人的鸭chang等物若隐若现,让人垂涎三尺。
霍惜逢一抬tou,正准备喊guan事来尝尝,就看见一大堆脑袋从厨房的门口探进来,吓了一tiao。
这些人被抓包偷看了,也不觉得尴尬,只讪讪地笑了,七嘴八she2dao:
“我们不是故意围在这里看的,实在是这味dao太香了,闻了就迈不动tui啊。”
“不知姑娘在煮什么吃食,我们还从未闻过这么香的味dao呢!”
“也是奇怪了,明明已经用过晚食了,闻着这味儿,感觉竟又饿了……”
guan事一来,便瞧见这一大堆人挤在门口,脸一下子黑了:“还有没有规矩了?一大堆人挤在这里作甚!
人群悻悻地散开后,闻到鸭血粉丝汤那诱人的香味,他立ma明白了原委,气也消了,看着大家伙眼馋却又不敢开口的模样,干脆一挥手:“行行行,排好队,一人领一份尝尝鲜,不许多啊!”
横竖不过是些廉价的下水zuo出来的吃食,既然大家都想吃,那就zuo个人情,让所有人都尝尝。
霍惜逢便把刚才的用大瓷碗盛起来的鸭血粉丝汤又分装到小碗里,分给排队的下人们,正好够一人一小碗,不能饱腹,但是能尝尝鲜。
她特意留了一大碗给guan事,让guan事也尝尝她的手艺。
大家捧着手里的碗,闻着扑鼻的香味,很想要大快朵颐,但是看着碗里“奇形怪状”的下水,又迟疑了。
“姑娘,敢问这可是下水?”其中一个微胖的小厮鼓起勇气问dao。
simishuwu.com
章节目录 4.四点鲜
4.四点鲜
“是的。”霍惜逢淡定自若地点点tou。
一听是下水,有不少人犹豫了。
在场的都是王府的下人,家境都比较一般,自是买过下水来吃的。
然而,正是因为买过来吃,才会心生排斥。
穷苦人家哪儿会jing1细地料理食材,下水买回来就是随便清洗一下,便放入大白菜里胡乱一炖,权当zuo是一dao荤菜了。
下水本就是要仔仔细细清洗并腌制才能去掉那gu独特的腥味,像这样随随便便洗一下就下锅,腥味一点都没有去除,必然会臭气扑鼻,难以入口。
如果不是真的割不起肉了,鲜少有人会去买下水来吃。
因此,大家基本上都对下水有着不小的阴影,一听见碗里的东西是下水,顿时就产生了退缩之心。
但是……真的好香啊。
荤菜独有的肉香味充盈在热乎乎的白气里,不断地往鼻子里钻,像把小钩子一样,把肚子里的馋虫全勾出来了。
霍惜逢看着大家犹豫不决的模样,也不急,气定神闲地站在原地等待。
她对自己的手艺有信心。
鸭血粉丝汤实在是太香了,不多时,就有人抵抗不住那gu香味,咬咬牙用筷子挑起一zhu粉丝,闭着眼sai入口中。
大不了不好吃就吐出来嘛!
刻意不去夹那下水而夹粉丝,也是想着或许一起煮的粉丝不会有那么重的腥味,会比较好下口。
方才还氤氲着白色雾气的鸭血粉丝汤搁置了这么一会儿,温度刚刚好,热而不tang,正是最适宜食用的时候。
鲜。
这是那人she2tou感知到的第一种味dao。
粉丝在鸭杂汤里炖煮的时间恰到好chu1,既饱xi了肉汤的nong1香,变得ruanhua怡口,又不至于ruan到塌烂,变成黏糊糊的一坨,口感非常顺hua。
快速咽下嘴里的粉丝后,那人又迫不及待用勺子舀了一勺nai白色的汤,顾不上怕tang,猛猛chui了几下后,便急急送入嘴里。
霍惜逢的手艺极好,炖煮的鸭杂汤不带一丝浮杂,澄澈而香nong1,一口温热的汤汁顺着hou咙liu到肚里去,把胃bu煨得nuanrongrong的,十分舒服。
那人恋恋不舍地把嘴里那一口汤咽下去之后,忍不住舒畅地喟叹一句:“太好吃了!”
其他人见他吃得畅快,便也不再犹豫,纷纷拿起筷子吃了起来。
一时间,院子里净是此起彼伏的xi粉声。
吃完后,一个个捧着连汤汁都不剩的碗,意犹未尽地夸赞dao:“实在是太香了!”
就连那自诩地位比较高应当矜持的guan事,也忍不住悄悄tian了tian嘴chun,回味刚才尝到的滋味。
香啊,实在是太香了!
――能不香吗?堂堂鹊仙楼继承人的手艺,放在以往,普通人想吃都没有机会呢!
霍惜逢也给自己盛了一碗,还多加了她最喜欢吃的豆腐泡。
四四方方的小豆腐泡,饱xi热乎乎的汤汁,一口下去,金黄色的油pi破开,鲜美的汁水盈满齿间,真是美极了。
鸭血粉丝汤的美味折服了众人,guan事当即就拍板决定,让霍惜逢留在厨房zuo事,不用再去干洒扫的活儿。
然而,这份调动没来得及实施,就被截胡了。
“鹊仙楼的大小姐?”卫风听见总guan的汇报,不由皱了皱眉,“据我所知,鹊仙楼前段时间倒闭了……”
“正是如此。”总guan点点tou,有点惭愧地说,“我记得王爷以往也颇爱鹊仙楼大厨的手艺,因而特意把霍姑娘招进王府给王爷zuo菜,没成想这段时间太忙了,就把她给忘了……”
以至于霍惜逢就随随便便被发pei成了个洒扫丫鬟。
“既然如此,便招到王爷院里的小厨房来zuo事吧。”卫风不以为意地摆摆手dao。
这么点小事,还用不着他这个王爷随从cao2心。
如若不是今日王爷问了一句,他也不会特意招guan事来询问。
这会儿得到了答案,又安排好了这姑娘的去chu1,他便也不再把此事放在心上,去chu1理别的事情去了。
simishuwu.com
章节目录 5.五点鲜
5.五点鲜
萧羽牧甫一尝到今日的早食,便觉察出异样了。
“小厨房换厨子了?”他睨了眼伫立在一旁的卫风,随口问dao。
“回王爷,是的。”卫风恭敬地点了点tou,“府上新来了个厨娘,手艺相当不错,我就zuo主给调到小厨房来了。”
萧羽牧不甚在意地点点tou:“手艺确实不错。”
说完,他又伸手摸了一张鸡dan饼,咬下一口。
刚刚煎好的鸡dan饼热气腾腾,口感ruanhua,却又不黏糊,略有嚼劲和韧xing。一口下去,除了nong1郁的鸡dan香气以外,还能品尝到熏肉丁的美味和葱花带来的清香,让人食yu大开。
一口气吃了两张饼,觉得有些腻了,便又端起热乎乎的酸辣汤一饮而尽,继而接着吃其他早食。
卫风就这么看着自家王爷淡定自若地把桌上的早食一扫而空。
有这么好吃吗?
卫风惊掉了下巴。
虽然他对鹊仙楼的手艺颇有耳闻,也有幸跟着王爷尝过霍仁贵亲手zuo的菜,但是这霍惜逢还不过是个刚刚及笄的小丫tou啊,用的也不是什么名贵的食材,怎么zuo出来的早食就诱惑得向来挑嘴的王爷一口气吃了个干净呢?
还在小厨房忙活的霍惜逢可不知卫风对她的手艺产生了疑问。
昨日她大展了一番shen手,本以为可以一举进入厨房步步高升,没想到没过多久就有人来把她安置到王爷的小厨房来了,让她有点二丈和尚摸不着tou脑。
不过,这也正合她意。
在王爷的小厨房zuo事,不是比在大厨房当厨子更强?
因此,她今日一大早就起来,铆足了劲zuo出一桌美味的早食,希望可以俘获豫王的胃。
这会儿早食已经呈过去了,她便用刚才的剩下来的材料,继续给自己zuo早食。
“那个……霍姑娘。”一dao声音突然从她的背后响起。
霍惜逢转shen一看,发现来者是王爷院子里的一个小厮。
小厮不太好意思地开口:“就是……大家伙都闻到了香味,就想着……不知你有没有空,给大家多zuo点。我们愿意付钱。”
说完,他的脸彻底红透了。
说到底,霍惜逢是小厨房的厨娘,那是只给王爷一个人zuo饭的,没有义务伺候其他人。要求她给其他人zuo饭,那是名不正言不顺的。
“就这么点小事,哪儿用得着付钱。”霍惜逢大大方方地说,“正好食材都有多,我就多zuo些,让大家伙都尝尝。”
“好嘞!”小厮高兴地说,“谢谢霍姑娘。”
霍惜逢微微一笑,拿出一个大碗,往里面磕了十几个鸡dan。
接着,她拿出刚才切剩的熏肉,干脆利落地剁成肉丁,又麻利地切了葱花,将这两样东西倒入盛着danye和面糊的大碗里,用筷子顺时针搅拌起来。
大碗里的食材搅和成一团,在筷子的调理下渐渐均匀混合起来,变成漂亮的淡黄色面糊,其中隐约可见色泽暗红的熏肉丁和青绿的葱花,看上去无比诱人。
霍惜逢技艺jing1妙,把面糊搅得刚刚好,一点面疙瘩都看不着,且比较稀,容易在锅中摊开,煎出来的饼吃起来口感也会比较好。
调好面糊后,霍惜逢往炉子里添了柴火,烧热煎锅,熟练地往锅里刷了一层亮晶晶的油。
将火苗稍稍调小后,她往锅里勺了两勺面糊,握着煎锅的锅柄熟练地晃动锅底,让淡黄色的面糊在锅里均匀摊开,被热油迅速煨tang成金灿灿的色泽。
鸡dan和面粉混合的香气飘散出来,让人口she2生津。
simishuwu.com
章节目录 6.六点鲜
6.六点鲜
霍惜逢将鸡dan饼的另一面也煎得金黄以后,用铲子麻利地一铲,将整张鸡dan饼从锅里铲了起来,对折叠放到一旁的碟子里。
如此重复了许多次,便把足够所有人吃的鸡dan饼给煎好了。
小厮丫鬟们一人领了一份,兴冲冲地正要找个地方慢慢吃,就听见霍惜逢招呼他们说:“今早给王爷熬的酸辣汤不小心熬多了,你们若是感兴趣,便搭着一块喝了,解腻。”
说着,她掀开一个大木桶上的盖子,一gu刺激的香味便争先恐后地钻了出来。
这香味,酸酸辣辣的,乍一闻有点刺鼻,但是越闻就觉得越香,感觉肚子里的馋虫都被勾上来了,嘴里忍不住分mi唾沫。
“好香啊!”大家伙咽了口唾沫,由衷感叹dao。
霍惜逢用大勺子搅了搅木桶里的酸辣汤,让原先就nong1郁的酸辣香味更加霸dao地充斥着整个灶房,直直地往人鼻子里钻,让下人们刚刚才吃过早食的肚子又忍不住咕咕地叫起来。
不用人cui,下人们便自觉地一人捧了个碗,在大木桶前排成一条队,眼巴巴地盯着木桶瞧,等着轮到自己盛汤。
排在最前面的人伸着脑袋往木桶里瞧,看见满满当当一大桶色彩鲜艳的酸辣汤,忍不住感叹dao:“好漂亮的汤!”
这满满的一大桶汤里,料可不少,有切丁的番茄、条状的nen豆腐、瘦肉丝、木耳丝、金针菇和香菇碎等等,还加了鸡danye搅成絮状,看上去色彩纷呈,红艳艳的一锅汤里飘着金灿灿的鸡dan花,还有黑的木耳、白的肉丝,加上最后撒上去的翠绿的葱花和香菜,可不就是漂亮嘛。
很快,每人都打到了一碗热乎乎的酸辣汤,迫不及待地就着汤吃起鸡dan饼来。
单吃鸡dan饼会觉得稍微有点腻,但是有了酸辣汤就不一样了,一口热乎乎的饼,一口酸辣开胃的汤,两种丰富的滋味在嘴里交rong,让人胃口大开,恨不得一口接一口地继续吃下去。
鲜,香,酸,辣。
这几种滋味在嘴里发生激烈的碰撞,口感层次丰富,让人口she2生津。
一时间,没有人说话,都在咕嘟咕嘟地往嘴里灌汤sai饼。
喝完满满一碗汤后,小厮们一抹嘴,舒畅地感慨dao:“实在是太好喝了!”
丫鬟们则矜持一点,用帕子轻轻ca拭掉chun边残留的汤渍,笑着赞美dao:“霍姑娘果真是神厨!”
“往后咱还得在一个院里服侍王爷,还请各位多多关照。”霍惜逢落落大方地说。
刚刚尝过她手艺的下人们哪会说一个“不”字,纷纷七嘴八she2应dao:“那肯定。”
萧羽牧不知dao自己院里新来的厨娘仅凭着平平无奇的鸡dan饼和酸辣汤就俘获了所有下人的心,还在忧心着国事。
“皇叔,这是尚食局呈上来的膳单。”小皇帝将手里的纸递给萧羽牧,询问dao,“可合适?”
萧羽牧接过cucu扫了一眼,皱着眉说:“与之前的并无二致。”
都是些寻常的膳食,没有什么特色。
小皇帝也愁眉苦脸dao:“朕也晓得,这些东西呈上去,压不住大乌那些人的嘴……只是,这段时间尚食局上下都在绞尽脑汁地想,实在是想不出有什么新奇的菜品……”
萧羽牧rou了rou眉心:“莫急,容臣回去好好想想。”
“那就拜托皇叔了。”小皇帝叹了口气,“天色不早了,不若皇叔就留在行gong里用晚膳吧?”
“谢陛下,臣府中已备了晚食,就不叨扰陛下了。”萧羽牧起shen行了个礼,“早些回去,也能早些想想对策。”
小皇帝听了,只好点tou同意,一挥手对shen边的大监说:“送皇叔出去。”
“喏。”大监恭敬地一福,对萧羽牧说,“王爷请吧。”
萧羽牧点了点tou:“有劳。”
说罢,便随着大监一dao离开了行gong。
simishuwu.com
章节目录 7.七点鲜
7.七点鲜
回到王府时,伺候在主院的小厮便通报上来,说晚食已经备好了。
萧羽牧正因为大乌的事情而烦心,并没有什么胃口,摆了摆手正想要让人先不要呈膳,却又突然转念一想,自己院里的厨娘是新来的,手艺也不错,兴许尝尝她zuo的晚食,就能有些启发呢?
于是,他大手一挥,吩咐下面的人赶紧把晚食呈上来。
霍惜逢晚上zuo的是酸菜鱼。
今儿府里采买食材的人送过来一条fei美的鲈鱼,霍惜逢本想清蒸,毕竟清蒸是最能ti现食材原有鲜味的烹饪手法,非常适合料理一条上好的鲜鱼。
然而,她一瞧见灶房里的酸菜罐子,便又改了主意,决定zuo一dao开胃下饭的酸菜鱼。
萧羽牧瞧着被其他菜肴众星拱月在中间的酸菜鱼,挑了挑眉:“新来的厨娘偏爱酸辣口?”
今早是酸辣汤,这会儿又是酸菜鱼,都是酸辣开胃的食物。
“属下不知。”卫风挠挠tou,“不若属下去问上一问?”
“罢了。”萧羽牧也不是真想知dao,就是随口一问,“先用饭吧。”
白色的瓷盆盛着鲜亮的鱼汤,泛着红油的汤面漂浮着微卷的白色鱼片、黄绿色的酸菜和红通通的干辣椒,看着就让人食指大动。
萧羽牧一筷子下去,还夹到了nennen的豆芽和切成菱形的莴笋片,都饱xi了汤汁,看上去晶莹剔透,放在堆成小山的白米饭上,煞是好看。
浇上一勺金黄透亮的鱼汤,扒一口浸满汤汁的米饭,混着鲜nen的鱼片和爽口的酸菜一同咀嚼,满口溢香。
不知不觉,萧羽牧便就着这一盆酸菜鱼吃完了两大碗米饭,就差没把鱼汤也喝干净,其他菜基本上动都没动。
吃饱喝足,心情也好了不少。
“去把厨娘请来。”萧羽牧对卫风吩咐dao。
霍惜逢很快就被带了过来。
“见过王爷。”她落落大方地行了个礼。
虽不知豫王找她有何事,但是来寻她的卫风说话客客气气的,应当不会是坏事,所以她不怎么担心。
萧羽牧仔仔细细地打量了这个新来的厨娘一番,发现她就是那天自己大老远见到、觉得有点眼熟的洒扫丫鬟。
当时他不过是觉得似乎在哪里见过这个丫鬟,随口问了句,并没有放在心上。
今日看来,这丫鬟还有点本事,不过两日,就从最低等的洒扫丫鬟晋升成了他院里的厨娘。
本来只想把人喊过来问问有什么新奇的菜色可以对付大乌,这会儿见着了人,萧羽牧不由多问了句:“叫什么名字?”
“回王爷,小女子名叫霍惜逢。”霍惜逢恭敬地说。
霍惜逢……
萧羽牧蹙眉,觉得这个名字有点耳熟。
霍惜逢……霍……霍仁贵……
对了!这霍惜逢,不就是大名鼎鼎的霍仁贵的女儿吗?
萧羽牧醍醐灌ding。
怪不得她zuo菜如此出色,原来竟是霍大厨的亲生女儿。
而自己瞧着她有点眼熟,也是因为以前去鹊仙楼的时候,与她打过几次照面。
前些时日听说霍仁贵遭人算计,鹊仙楼一倒不起,萧羽牧还觉得有点惋惜,没想到鹊仙楼的大小姐竟入了自己的府中zuo活。
既然是鹊仙楼的继承人,那么说不定会有什么独特的想法。
想到这里,萧羽牧的脸色变得柔和了些:“厨娘可知晓什么新奇的菜色?普通人一般吃不着的那种。”
霍惜逢愣住。
虽然不知dao豫王问这个问题意yu何为,但是着实难到了她。
普通人吃不着的菜色多了去了,光是豫王日常的膳食,就已经是他们一辈子都尝不着的美味珍馐。
可豫王能特意问出口的,必然不是这些达官贵人会吃的东西。
?simishuwu.com
章节目录 8.八点鲜
8.八点鲜
霍惜逢微微蹙眉,细细地想了一番。
既要新奇,又不能是玉馔珍馐,那还真是一dao难题。
萧羽牧见她面lou难色,心里有点失望,但也没有为难她,只是叹了口气dao:“确实是不好想……罢了,退下吧。”
霍惜逢轻轻摇摇tou,沉着地回答dao:“回王爷,小女子倒是想到了一样。”
“哦?”萧羽牧来了兴趣,“是何物?”
“烦请王爷稍等,我带人下去准备一番。”霍惜逢落落大方地福了福shen。
“去吧。”萧羽牧点了点tou。
霍惜逢这就下去找人准备了。
她细细思索了一番,想到最合要求的,便是火锅串串香。
这一味食物,寻常百姓吃不起,而达官贵族又自诩清高而瞧不上这种需要自己动手的,因而算是比较新奇的东西了。
而且,听闻豫王的语气,这一食物应当不是他自个儿贪图口腹之yu而问的,怕是有什么特殊的用途,譬如宴客之类的,并且应该是不好侍弄的贵客,那像串串香这种需要客人亲自下锅烹煮的菜肴,最不容易出错。
――毕竟那是你亲手放下去煮的东西,调味用的蘸料也是自个儿看着调的,想要挑骨tou都挑不出来。
厨房里有备着吊好的高汤,因而霍惜逢也没有另外再备锅底,直接就将高汤盛入一个方方正正的小铁锅里,架在火上,就算是弄好了。
帮厨们按照她的要求,洗菜切菜,又将切好的素菜串在削得细长的竹签子上,制成一串串素菜串串。
接着又干脆利落地切肉片肉,用同样的方法zuo出一大堆肉串。
看着堆得满满当当的串串,霍惜逢虚抹了一把额tou上的汗,觉得差不多了,便让人端起放串串的盘子,自己亲自端着铁锅,去往豫王的院落。
萧羽牧看着被摆在自己面前的方形铁锅,确实觉得ting新奇。
火锅并不稀罕,他也吃过很多次,但是像这样自己用一个单独的小锅子,并且食材全bu制成串串模样的吃法,还是tou一次见。
锅子的底下还用火温着,可以随煮随吃,不用怕冷掉。
“王爷,这是调料。”霍惜逢恭敬地将一个大托盘放在桌上,上面摆满了盛有各色调味料的白色小碟子,非常jing1致。
“须本王动手么?”萧羽牧好奇地问dao。
“都可以。”霍惜逢恭敬dao,“若是不想动手,我会帮王爷调好蘸料。”
“那便你帮我调一份吧。”萧羽牧饶有兴致地拿起两串牛肉,放入锅里。
虽然他已经用过饭了,但是这一吃法着实新奇,让他很感兴趣,愿意尝上一尝。
霍惜逢应了声,拿起一个空的蘸料碟,熟练地用调羹往碟子里勺酱料。
萧羽牧无所事事,将视线由咕嘟咕嘟冒着泡的汤面转移到一旁的霍惜逢shen上。
霍惜逢不算什么沉鱼落雁的美人,相貌只能说是秀气,但毕竟是刚刚及笄的少女,肌肤白皙细腻,还是如出水芙蓉一般清丽。
她的神情很认真,专注于手上的活计,并没有注意到萧羽牧正在看着她。
那纤细的皓腕,随着勺调料的动作,在宽大的衣袖间若隐若现,白得晃眼。
而那被乌黑发丝摩挲着的颈窝和耳垂,也是不输皓腕的白nen。
再往下,则是被裹得鼓鼓nangnang的……
萧羽牧惊觉自己居然在用不应该的眼光窥伺府上的厨娘,懊恼极了,急忙移开了视线。
明明他从来都对女子没什么兴趣的,霍惜逢也是来帮自己出主意的,他怎么能用这种污秽的眼光亵渎人家……
还不知不觉看入了神。
章节目录 9.九点鲜
9.九点鲜
霍惜逢不知萧羽牧对自己生出的那点旖旎心思,麻利地调好蘸料后,便恭敬地端到他的手边:“王爷,蘸料好了。不知王爷是否有忌口,便没有自作主张放香菜和辣椒,若有需要可以再调。”
萧羽牧半点没听进去她说了什么,眼里只有那截再次进入自己视线范围内的皓腕。
白皙细腻,如羊脂玉一般温run。
明明看上去轻轻一用力就能折断,却能将菜刀使得虎虎生风,还能轻松自如地挥动锅铲、扛起装有热汤的铁锅,背后不知付出了怎样多的努力。
“王爷?”少女清灵的嗓音唤回他的神智,“锅里的串串瞧着已经好了。”
“……本王晓得。”萧羽牧定了定神,有些羞赧地别过tou,掩饰般胡乱捞起锅中的串串,在蘸料碟里gun了gun,蘸上酱料,送入口中。
牛肉涮得刚刚好,huanen鲜美,酱料又起到点睛之笔的作用,赋予牛肉更加富有层次感的滋味。
尽guan萧羽牧已经吃饱了,但是尝到这么口美味的牛肉,还是愉悦得舒展开了眉眼:“滋味不错。”
“王爷喜欢便好。”霍惜逢微微一笑。
萧羽牧终究是饱腹了,没有再多吃,只涮了点青菜尝尝,便把剩下的食材都赏给了下人。
霍惜逢瞧着他对自己的主意还算是满意,便放下心来,也听从指示下去歇息了。
不guan怎么说,至少在主子跟前lou了lou脸。
至此,霍惜逢多日不曾见到萧羽牧,每天只兢兢业业地zuo好饭食呈上去,按bu就班zuo好自己手tou上的活儿,便再无其他的事,乐得清闲。
直到这一日,卫风特意到厨房来喊她,说豫王找她有事。
霍惜逢有些诧异,不知豫王找她所为何事,但还是顺从地跟着卫风来到豫王的院落。
“王爷。”霍惜逢瞥了眼shen前tingba颀长的人影,不敢多瞧,毕恭毕敬地行了个礼。
“霍姑娘免礼。”萧羽牧嗓音柔和dao。
霍惜逢这才直起shen,神情依旧恭敬:“不知王爷寻我有何事?”
“上次你给本王出的主意甚好。”萧羽牧微笑dao,“替本王解决了一个大难题。”
“王爷过奖了。”霍惜逢不敢居功,“shen为王府的下人,替王爷分忧是应该的。”
“不guan怎么说,赏赐是一定要的。”萧羽牧对旁边的卫风示意dao,后者立ma心领神会,将一个jing1致的小匣子放在桌上。
在萧羽牧的许可下,霍惜逢小心翼翼地打开了这个匣子,目光一滞。
匣子里竟是满满当当的发簪。
有木的、银的、金的,甚至还有玉zuo的。
这些发簪,且不说材质昂贵,单是jing1巧的zuo工,就足以价值连城。
“王爷……这赏赐,未免太过贵重了。”霍惜逢有点惶恐地说。
她不过是出了过小主意,并不值得受这么大的赏赐。
而且,旁人受赏赐,最多就是些金银细ruan等物,怎么轮到她,就变成了各式各样的发簪呢?
“本王觉得你应得,那便是你应得的。”萧羽牧不急不缓地说,“而且,也不怕霍姑娘知dao,这些发簪并不是我赐予你的。”
“那是……”霍惜逢迷惑地问dao。
“本王所烦恼之事,自是天子所烦恼之事。”萧羽牧点到为止,“霍姑娘虽认为自己只是出了个小主意,但毕竟解决了一件国家大事,当赏。”
霍惜逢恍然大悟。
原来,这些发簪是皇帝给赐下的。
那就不足为奇了。
许是皇帝听说出主意的是个姑娘,便随意地拨了些库房的发簪给她,而不是赐下金银等俗物。
虽然,她倒是更想要金银。
毕竟她现在穷啊,要这么多发簪只能好看,还不能卖出去,不如要金银细ruan――敢卖皇帝赐下的东西,就等着掉脑袋吧。
但是,既然都已经赏了下来,她也只能谢恩收下:“谢王爷赏赐。”
萧羽牧对这个厨娘的欣赏又多了几分。
即便是听懂了他的话,也没有直接说“谢陛下”来表示感激,只原模原样说“谢王爷”,并不挑明,真是聪明伶俐。
simishuwu.com
章节目录 10.十点鲜
10.十点鲜
“为了感谢你,陛下特邀你参加五日后在金福楼举办的宴会。”萧羽牧和颜悦色dao,“届时本王会派人给你安排好一切,你只消安心等着便是。”
霍惜逢微微一怔:“恕nu婢惶恐……殿下。nu婢从小到大没见过什么大场面,言行cu鄙,怕一不小心冲撞什么贵人……”
“本王瞧着倒是觉得霍姑娘气质颇佳。”萧羽牧并没有责怪她,“不似小地方出shen的厨娘,反倒像京城的大家闺秀。”
“殿下谬赞了。”霍惜逢受chong若惊,急忙屈膝表示感谢。
霍仁贵打小就对她guan教严格,不仅仅让她练好厨艺,琴棋书画更是样样没有落下,虽然不至jing1通,但是也算拿得出手,因而她的气质自是与一般的商贾女不一样的。
然而,这夸奖由见惯了世家小姐的萧羽牧嘴里说出来,就不像是赞赏,反倒让人有种心里发mao的感觉,觉得对方别有深意。
“没什么事就下去歇息吧。”萧羽牧也没有为难她,直接就让她走了。
霍惜逢离开以后,一直默不作声的卫风便疑惑地问dao:“王爷,陛下赐下的明明是一些金银财物,那些发簪不是你特意命人搜罗来的吗?为何不直接告诉霍姑娘?”
至于陛下邀请霍惜逢去宴会,那更是子虚乌有――微服私访的皇帝举办庆功宴,是随便一个王府厨娘就能参加的吗?
还不是萧羽牧特意求恩典求来的。
作为跟随了萧羽牧多年的护卫,卫风自是知晓,自家王爷暗地里zuo了这么多手脚,无疑是对霍惜逢动了心思。
可是他不明白的是,堂堂王爷,看中了自己府上的一个小厨娘,大可直接招来侍寝,大不了给个名分安到后院便是,为何要偷偷搞这么多小动作?
搞了也就罢了,还不让当事人知dao,那不就白费心思了吗?
实在是吃力不讨好。
“多嘴。”萧羽牧瞥了卫风一眼,语气冷了几分,“本王自有打算。”
卫风立ma乖乖闭上了嘴。
萧羽牧移开视线,缓缓吐出一口浊气。
那日不过是多看了霍惜逢几眼,起了点旖旎的心思,没想到在之后见不到她的日子里,脑海中竟时不时就浮现出少女那如凝脂般的肌肤和皎若月牙的清秀脸庞,甚至入了梦也挥之不去。
明明不是绝色,却让他魂牵梦萦。
既惦记上了,自然就要调查清楚。
之前只是听说了鹊仙楼破产一事,并没有深究过,这次仔细地派人查了一番,倒是发现了不同寻常之chu1。
事情发生得很突然。
一日,霍仁贵嘱咐了酒楼的掌柜一声自己要出门,便离开了鹊仙楼。
因着他以往也经常出门,众人都没有把这件事情放在心上,只继续按bu就班zuo着手tou上的活计。
谁知,才刚过晌午,就有一伙面目狰狞的混混打上了门来,把酒楼的大堂砸了个稀巴烂,吓跑了还在用餐的客人,叫嚷着霍仁贵把鹊仙楼赔给了他们老大。
待在后厨的霍惜逢闻言,急匆匆赶了出来,却见为首的大汉把被打得奄奄一息的霍仁贵丢到了大堂中央,一脚踩在他伤痕累累的躯ti上,蛮横地让她交出房契和地契,否则就当场杀了霍仁贵抵债。
霍惜逢到底是个才及笄的小姑娘,虽xing子稳重,但是面对这么凶险的境况,还是急得满tou大汗。
她竭力保持冷静,与来者不善的混混们周旋,想找机会报官求救。
谁知,混混们早就想到了这一点,把整个酒楼全面封锁了起来,不让酒楼里的人有机会跑出去半步,自然也就没办法报官。
僵持之下,混混tou子掏出了一张rou得皱巴巴的契书,说是霍仁贵的欠债证明。
霍惜逢接过去一看,发现还真是酒楼的抵押契约,而最下面的落款也是父亲的字迹,登时哑口无言。
见她没法再反驳,混混tou子立ma洋洋得意地抢走了契书,命令底下的人搜寻酒楼,把值钱的物件搬了个空,就连后厨的油盐酱醋都没有放过。
“明日把房契和地契准备好交予我,我就不报官告他霍仁贵。”tou子嚣张跋扈地说,“如若不然,我就把这契书呈到官府,让青天大老爷zuo定夺。只是……就霍仁贵这样,怕是撑不到上堂吧?哈哈哈哈……”
放完狠话,他就带着一帮手下,仰天大笑着离开了。
simishuwu.com
章节目录 11.十一点鲜
11.十一点鲜
霍仁贵被那般毒打,又没及时送去医馆,熬了没几天就撒手人寰,期间一直昏迷不醒,从未恢复过神智,让酒楼的众人想问清楚究竟发生了什么事情都不行。
主心骨一倒,霍家基本上也就倒了。
因着讨债的一方有霍仁贵签了名的欠款证明,即便报了官霍家也不占理,只好将酒楼关闭,以房契和地契抵债。
红红火火了多年的鹊仙楼就这样被迫关张了,酒楼的伙计也只能被迫离开另寻生计。
就连霍家的府邸,也不得不挂卖抵债。
母子三人自觉对不起在酒楼打拼了多年的伙计和因府邸卖出不得不离开霍家的丫鬟小厮,散尽所剩不多的家财,给每人都付予了足够的遣散费,让他们可以titi面面地另觅生路。
chu1理完所有事务后,霍惜逢带着年幼的弟弟和孱弱的母亲,携着仅余的银钱,租住到一个破落的小院去,凭着从府里一同带来的粮面勉强度日。
一直到霍惜逢入了豫王府zuo丫鬟,得了月钱贴补家里,日子才稍微好过起来。
就连在腥风血雨的皇家被磨练着长大的萧羽牧,在看见这份手下呈上来的调查报告时,也不由佩服霍惜逢的坚强与毅力。
寻常的小姑娘,在家中遭遇变故的时候,没有哭哭啼啼、怨天尤人,就已经很不错了,更别提像霍惜逢这样,一个人撑起整个家,把鹊仙楼这个烂摊子收拾好,自己主动进入王府zuo丫鬟,挣钱养活母亲和年幼的弟弟。
越是了解她,萧羽牧就越是欣赏她。
既然下定了决心,要将她护在自己的翼下,那么当然就要用自己的势力,帮她查清楚真相。
shen为当今幼帝最信任的皇叔,萧羽牧不仅要肩负起教导圣上的责任,还要负责辅助他监国理政,明里暗里的势力都是常人所不可比拟的,因此,查谁要对付鹊仙楼,不算什么难事。
只是,这查出来的幕后黑手,竟然还有着更深一层的靠山。
并且,这个靠山,即便是他,也没有办法随意撼动。
但是,不能随意撼动,不代表他不会去动。
邀请霍惜逢去金福楼参加宴会,便是他助她查清真相、完成复仇计划的第一步。
――
五日后。
萧羽牧带着被jing1心打扮过的霍惜逢,乘着ma车去了金福楼。
“王爷,我不过是一介小小的厨娘,打扮得这么隆重,似乎不太合适吧?”霍惜逢拘谨地对坐在自己对面的萧羽牧问dao,表情有点惶恐。
她没有说出口的是,凭她的shen份,像现在这样与萧羽牧共乘同一辆ma车,其实也是不符合规制的。
“你是陛下邀请的贵客,谁敢指摘你的打扮?”萧羽牧轻描淡写dao。
既然连萧羽牧都不说什么,那么霍惜逢也没法继续提出质疑,只能乖乖闭上嘴巴,板板正正地坐着,连眼睛都不敢到chu1乱看。
萧羽牧用余光瞥了眼正襟危坐的少女,不免觉得有点好笑。
单是和他坐在一驾ma车里都紧张成这样了,那以后还得了?
不过,今日的霍惜逢,倒真是美得很打眼。
萧羽牧缓缓扫过霍惜逢的全shen,眸色逐渐深沉。
平日不施粉黛,还觉得小姑娘只是清秀可人,今日略微ca了些脂粉,再穿上艳丽的衣裙,就好像璞玉终于被雕琢成了jing1美的艺术品一样,让人移不开眼。
就是这裙子……未免有点太贴shen了。
萧羽牧不满地蹙了下眉。
小姑娘本来才刚刚及笄,shen段还没有完全长开,应当不那么打眼才是,偏偏这衣裙就像是刻意凸显她的曲线一样,腰肢chu1和xiongbu勒得紧紧,勾出那不堪盈盈一握的细腰和xiong前的两团饱满,衬得她玲珑有致,婀娜多姿。
还有那抹xiong……开得也太低了。
萧羽牧的脸色一点一点沉下去。
待会儿去的地方男人那般多,这美景岂不是都要让其他人瞧了去。
不知dao是谁给霍惜逢准备的衣裳,回去后要好好罚上一罚!
simishuwu.com